RIVERS OF WINE Un Verdejo de calidad.

RIVERS OF WINE es un vino especialmente “mimado” elaborado por un enólogo y un sumiller experimentados y hecho  siguiendo un método tradicional.

DENOMINACION DE ORIGEN Rueda

VARIEDAD Verdejo

ALCOHOL 13.5% Vol

VIÑEDO

Viñedos añejos, con climatología, que favorece la explosión de aromas, de sensaciones y la creación de vinos únicos.

ELABORACIÓN

Fermentación de 21 días en depósito de acero inoxidable a baja temperatura (15 ºC) con removido de lías durante un mínimo de 3 meses. Maceración en frío a 6 ºC durante 12 horas.

CATA

Vista. Color amarillo pajizo con profundos y vivos reflejos verdes, Brillante y bien presentado

Nariz. Intensidad media-alta, presenta un amplio y complejo abanico aromático. Predominan las notas de fruta fresca (manzana verde), hierbas aromáticas y flores blancas -que aportan elegancia y finura al vino.

Boca. De intensidad media, con un marcado carácter varietal. Destaca las notas de fruta blanca como manzana y pera con agradables matices florales. Bien conjuntado con notas herbáceas y balsámicas como hinojo, heno y anisados. Lo que hace que sea un verdejo tan especial, es el toque de aguja que hace que sea diferente.